Oscar Gonzalez

Actuellement en CAP Commercialisation et services en HCR à FERRANDI Paris, je suis à la recherche d'une alternance pour m'investir durablement au sein d'un établissement exigeant. Fort d'une solide expérience en brasseries, restaurants et en tant qu'extra (notamment chez Hippo et Il Grappoli), je maîtrise les codes du service en salle, de l'accueil client et de la gestion de rang. Passionné par la mixologie, le bar et l'œnologie, je souhaite mettre mon dynamisme, mon sens du détail et ma rigueur au service d'une maison de qualité pour perfectionner mon parcours.

Résidant dans le 16e arrondissement de Paris, je suis quelqu'un de passionné, souriant et profondément attaché à l'art de recevoir. Curieux et rigoureux, j'aime le contact humain et le rythme effréné du monde de la restauration. Ce qui me rend unique, c'est mon parcours déjà bien ancré dans la réalité du terrain parisien, combiné à une vraie curiosité pour l'univers des vins et de la mixologie.